Cette association a pour but : d’une part la formation à la langue occitane pour toute personne qui le souhaite, grâce à des stages et des cours hebdomadaires en tout lieu nécessaire. D’autre part, le CFPO est également un acteur de la langue et de la culture occitanes dans l’environnement des formations proposées aux adultes.
Depuis 1994, le CFPO propose une formation à la langue occitane par la mise en place de stages collectifs : les « Estagis Parlar » et de cours collectifs hebdomadaires : les « Setmanièrs », pour un public débutant (stages et cours de niveau « començaire ») ainsi que pour un public plus confirmé (stages et cours de niveau « avançat »). Pour ce programme le CFPO a le soutien financier de la Région Languedoc-Roussillon, de la DRAC et de la Ville de Montpellier. Depuis 1994, il a mis en place grâce à un partenariat avec la Région Languedoc-Roussillon l’année propédeutique de formation pour les futurs professeurs des écoles Calandretas.
Le CFPO propose depuis 1997, avec le soutient du ministère de l’éducation nationale des actions de formation continue pour les professeurs d’école titulaires des écoles Calandretas. Depuis 2000, l’association assure la formation de formateurs professionnels pour le « PROGRAMA PARLAR » en partenariat avec la Région Languedoc-Roussillon.
En 2002, le CFPO a créé le « Diplòma d’Escapolaire », diplôme unique de premier niveau en langue et culture occitanes, de niveau A2 selon le CECRL du Conseil de l’Europe.
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Christophe LEBEGUE - Trésorier
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